Tag: Netto

Veganisme

Jeg taler vegansk 2

Lars Aarup, analysechef hos Coop:

“Selve markedet for 100 pct. vegetarisk mad er ikke særlig stort, men når vi ser på aldersspredningen blandt de mennesker, der enten er vegetarer, veganere eller flexitarerne, er der en markant overrepræsentation blandt personer under 35 år. Det fortæller mig, at den her tendens ikke er en døgnflue. Det er en del af fremtidens køkken.” 

Link til artikel (Fødevarewatch)

Thor Jørgensen, direktør i Føtex:

“Hvor økologi er blevet hvermandseje i

Back To Top